答:八仙饭店之人肉叉烧包精彩片段从第三十分钟之后。

因为《八仙饭店》电影有多个版本，所以不同版本的电影可能会有所不同。如果您能提供更具体的信息，比如是哪个版本的电影，我可以更准确地回答您的问题。

第一十一分钟，张小姐跟四少一起的时候。