马卡龙的寓意就是：我愿意用尽所有博你一笑。

据说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心。没想到这绝妙的小甜点不但博取了她的欢心，还成为来了百年来巴黎上流人士下午茶的唯一选择。据说在法国不会做马卡龙的就不能称为真正的甜点大师。遇到这样的妹子，你就从了她吧！

马卡龙的外号叫“少女的酥胸”，也是一个台湾人传开的。此人叫谢忠道，写过一篇文章叫《性感小圆饼》，“法国人形容马卡龙做的极好时，口感宛如‘少女的酥胸’。这种小圆饼因为过于酥脆，只能用手拿，不宜动刀叉，由手的触感到味觉的感受是直接的。最最重要一点：小圆饼的酥脆可口不能等候。”