步骤/方式1

准备食材用料：全麦黑面粉500克，酵母5克，鸡蛋1个，温水300ml，盐8克

首先将500克全麦黑面粉，5克酵母，鸡蛋1个，盐8克放入厨师机，分五次加水，水量可根据面粉调整。

步骤/方式2

开启厨师机揉面

步骤/方式3

揉好放碗里，入蒸烤箱发酵

步骤/方式4

35度35分钟，发酵好了

步骤/方式5

发酵好，面团放案板排气，然后分成八个面团，做造型，如图，35度发酵再20分钟。

步骤/方式6

烤箱190度烤30分钟，出炉。